Corporate Head Office Germany
Münsterstr. 61-65
48565 Steinfurt
Tel.: +49 2552 9334 0
Fax: +49 2552 9334 20
Kontakt
Germany 1
McAirlaid's Inc.
USA
180 Corporate Drive
Rocky Mount VA 24151
Tel.: +1 540 352 5050
Fax: +1 540 352 5766
Gourmet-Qualität leicht gemacht: In Verbindung mit einer Vakuum-Verpackung fördert Beef-Ager einen Dry-Ageing Effekt. Gebettet auf Beef-Ager bilden Rindfleisch und Multi-Layer-Pad ein eingeschweißtes Team. Beef-Ager absorbiert austretenden Fleischsaft und sorgt für einen optimalen Dry-Ageing-Effekt. Das Ergebnis: Ein optisch und qualitativ hervorragendes Fleisch mit natürlichem Geruch und Geschmack.
Und dies in geprüfter Qualität. Beef-Ager wurde vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) in einer Reifestudie getestet und für sehr gut befunden. Unter anderem wurden Geschmack, Geruch und Optik unter die Lupe genommen. Durch den Einsatz des Beef-Agers konnte die Sensorik auf allen Ebenen signifikant verbessert werden.
Die Fakten in Kürze
Im Vergleich mit anderen Vakuumverpackungen erzielte Beef-Ager eindeutig die besten Ergebnisse. Das Fleisch wies den natürlichsten Geschmack auf. Beim Öffnen der Packungen war der säuerliche Geruch deutlich reduziert. Das Fleisch schwamm nicht im eigenen Saft – ein klarer optischer Vorteil. Das Pad hatte die Flüssigkeit absorbiert. Beim Öffnen der Packung lief kein Fleischsaft heraus.
Ein Plus für das verbraucherfreundliche Handling. Und gute Voraussetzungen, Ihr hochwertiges Produkt unter besten Bedingungen an den Kunden zu bringen.
Getestet vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. und für sehr gut befunden.
Um heutigen Anforderungen gerecht zu werden, gibt es Beef-Ager in unterschiedlichen Ausführungen und Farben.
Mit Beef-Ager erhalten Sie ein
optisch und qualitativ hervorragendes Fleisch mit natürlichem Geruch und Geschmack.
Unsere SuperCore-Technologie besteht aus reinem, äußerst absorptionsfähigem Material auf Zellstoff-Basis. Dank unseres Herstellungsverfahren wird auf jegliche Art von Kleber oder Bindemitteln verzichtet. Mehr lesen
Beef-Ager wurde vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) in einer Reifestudie unter anderem eingehend in den Bereichen Optik, Fleischstruktur und Sensorik getestet. Im Vergleich mit anderen Vakuumverpackungen erzielte das Beef-Ager eindeutig die besten Ergebnisse. Wieder einmal ist es der McAirlaid`s Entwicklungsabteilung gelungen, Maßstäbe zu definieren. Die Fakten sprechen für sich.
Sales Director DE
Falsche Eingabe
Sales Manager Benelux
Falsche Eingabe
Dann rufen Sie uns an oder senden Sie uns eine E-Mail. Wir sind gern für Sie da. Zusammen finden wir die beste Lösung.