Влажное вызревание со всеми преимуществами сухого.

Активная поддержка процесса вызревания — Ваше мясо в наилучшем виде.

Чтобы ваша говядина сдала экзамен на «аттестат зрелости» на отлично.

Мясо наивысшего качества без особых усилий: при использовании в вакуумной упаковке салфетка Beef-Ager создает/усиливает эффект сухого вызревания. Вместе многослойная салфетка Beef-Ager и говядина работают как слаженная команда. Beef-Ager впитывает вытекающий из мяса сок и создает оптимальный эффект сухого вызревания. Результат — мясо превосходного качества, имеющее привлекательный внешний вид, натуральный запах и вкус.

Beef-Ager отличается от других салфеток, и эту разницу можно почувствовать на вкус, понюхать и увидеть.

Качество салфетки проверено: некоммерческая организация «Немецкий институт технологий производства пищевых продуктов» (DIL) протестировала Beef-Ager в ходе исследования вызревания мяса и оценила нашу салфетку как очень хорошую. Рассматривались, помимо прочего, такие параметры, как вкус, запах и внешний вид мяса. Использование многослойной салфетки Beef-Ager позволило существенно улучшить все органолептические показатели продукта.

Преимущества вкратце

Абсорбирующая сердцевина SuperCore
Чистый вкус
Натуральный запах мяса
Улучшенный внешний вид (структура и упаковка)
Удобство для потребителей

Салфетка Beef-Ager стала победителем при сравнительном тестировании

Салфетка Beef-Ager однозначно показала лучший результат, чем другие вакуумные упаковки. Вкус мяса был абсолютно естественным. При открытии упаковок кисловатый запах был выражен гораздо слабее. Мясо не плавало в собственном соку — бесспорный плюс для внешнего вида продукта. Салфетка впитала лишнюю жидкость. При открытии упаковки не вытекал мясной сок, что наверняка понравится потребителям. Наша салфетка создаст все необходимые условия для того, чтобы ваш ценный продукт дожидался своего покупателя в наилучшем виде.

Протестировано Немецким институтом пищевых технологий и признано очень хорошим.

Beef-ager выпускается в различных вариантах дизайна и цветов, отвечающих современным требованиям.

С Beef-Ager Вы получаете мясо визуально и качественно отличного качества с натуральным запахом и вкусом.

Beef-Ager поможет вам доставить ваш высококачественный продукт клиенту на самых выгодных условиях!

SuperCore: мощное впитывание без клея и барьеров

SuperCore — это чистый и превосходно впитывающий материал на основе целлюлозы. Благодаря уникальной технологии нам удалось полностью отказаться от клеев и скрепляющих агентов. Further reading

Beef-Ager. Лучшая основа для вакуумной упаковки продуктов.

Применение

говяжий

Оснащенный специально подобранными всасывающими сердечниками, Beef-Ager идеально соответствует соответствующим мясным свойствам и абсорбирует выбрасываемую жидкость.

Олень

Будь то баранина, олень или олень, Beef-Ager оптимизирует процесс созревания в вакуумной упаковке.

Исследование DIL

Исследования, которые вы проводите наверняка.

Высоко впитывающий, без высыхания!

VAC-Guard был разработан Немецким институтом пищевых технологий (Deutsches Instituteut für Lebensmitteltechnik e.V.). (DIL) в исследовании созревания в области оптики, структуры мяса и сенсорной техники. По сравнению с другой вакуумной упаковкой, VAC-Guard, несомненно, достиг наилучших результатов. Отдел развития McAirlaid в очередной раз сумел определить стандарты. Факты говорят сами за себя.

Попробуй: DIL тестировал Beef-Ager с точки зрения вкусовых качеств "кислый", "металлический" и "мясной/говяжий вкус".
Четкий результат: Beef-Ager достигает наилучшего результата с самым натуральным вкусом.
Запах: При вскрытии упаковок кислый запах значительно уменьшился.
Оптика: мясо не "плавает" в собственном соку - очевидное оптическое преимущество.
Разбираюсь: Поскольку прокладка впитывает жидкость, при вскрытии упаковки не выходит мясной сок, что является плюсом для удобства пользователя.

Цвета, размеры

10 белый

70 чёрный

Разнообразие цветов для идеальной презентации

Мы обеспечиваем аппетитную и гигиеничную презентацию Вашей продукции. Для этого в нашем распоряжении имеется широкий выбор цветов.

Контакт

Aleksei Dobrõšman

Sales Manager Russia

Peter Craig

Sales Manager UK & Ireland

Вопросы, пожелания или особые пожелания?

Затем позвоните нам или отправьте электронное письмо. Мы рядом с вами. Вместе мы найдем наилучшее решение.

Брошюра Beef-Ager для скачивания

> MeatPad >