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La MAP Enahncer le regala tiempo. Tiempo de transporte. Tiempo de almacenamiento. Y tiempo de presentación. Prolonga la duración de productos sensibles hasta cinco días. Por eso se recomienda especialmente para la manipulación de pescado, marisco y pollo. La almohadilla entrega CO2 en el envase, evitando la propagación de las bacterias. Así entra en la zona de ganancias. No solo de tiempo.
Como la MAP Enhancer absorbe el líquido liberado, los productos siempre tienen un aspecto fresco. En sus estanterías de refrigeración siempre hay productos con un aspecto fresco también tras un viaje largo. Con ello la innovadora MAP Enhancer. Abre nuevas perspectivas para una logística sin estrés. Le libera de la premura en el transporte, el almacenamiento y la presentación. Su valiosa mercancía no pierde su valor con tanta rapidez.
Los datos resumidos
Así crea una atmósfera protectora que prolonga notablemente la duración de productos sensibles. El pescado y el marisco que están envasados en esa atmósfera protectora están frescos hasta durante cinco días más. En el caso de pollo gana hasta tres días más.
Con la emisión activa de CO2 mejora manifiestamente el clima en el envase y prolonga la duración. El líquido excedente se retiene en el núcleo de absorción.
Los filetes de pechuga de pollo se pueden envasar en una atmósfera protectora modificada para mantenerlos frescos durante más tiempo.
Ideal para el transporte de pescado en una sola pieza, pero también en envases MAP, los filetes de salmón, los filetes de bacalao y las gambas se envasan, entre otras cosas.
Esta tabla muestra que hemos probado salmón recién envasado junto con el DIL (Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik). El resultado sigue siendo "seguro" incluso después de 17 días de almacenamiento.
Como se muestra en la tabla, ofrecemos dos capacidades de succión diferentes para nuestra almohadilla de CO2. La absorción se da en ml/pad.
Con nuestra almohadilla de CO2 podemos extender la vida útil de las aves de corral hasta 3 días.
10 blanco
Hacemos posible que sus productos sean presentados de una manera apetitosa e higiénica. Para ello disponemos de una amplia gama de colores.
Ofrecemos soluciones a medida para un transporte óptimo. Póngase en contacto con nosotros.
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