Contrôle le processus de maturation des fruits.

FreshGuard EC: Pour le développement approprié des fruits. 



Pour que le processus de maturation des fruits soit adapté à la période de vente. 

Vous souhaitez prolonger la fraîcheur de vos fruits jusqu'à 13 jours ? 
Faites alors confiance à la technologie FreshGuard McAirlaid's pour préserver la fraîcheur et la qualité. FreshGuard EC contrôle dans l'emballage destiné à la vente l'éthylène qui accélère le processus de maturation. Et cela vous donne un temps précieux pour la commercialisation. 

FreshGuard EC empêche la maturation prématurée des fruits. 

Il améliore la qualité et l'aspect des aliments.

FreshGuard EC réduit les déchets alimentaires.

Prenez le contrôle du processus de qualité et de maturation.  

C'est simple avec FreshGuard EC de McAirlaid's. Il déploie ses effets bénéfiques dans les plateaux MAP, les plateaux à usage unique et les flowpacks. Il empêche la maturation prématurée des fruits. Il améliore la qualité et l'aspect frais des aliments. Il minimise le dessèchement et donc la perte de poids. Et puisqu'il prolonge la durée de conservation des fruits, il contribue de manière significative à la réduction du gaspillage alimentaire. Sur une durée de presque deux semaines, il augmente la période pendant laquelle vous pouvez présenter des fruits à la vente dans les meilleures conditions. 

L'éthylène est l'ennemi de la durée de conservation. 

En tant qu'hormone végétale naturelle, elle est responsable de la croissance des plantes, de leur vieillissement et de la maturation accélérée de nombreux fruits et légumes. Même de petites quantités d'éthylène peuvent entraîner une perte de qualité significative et une réduction de la durée de stockage en rayon. Cela est économiquement contre-productif et indésirable. 

Testé par le Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (institut allemand des technologies alimentaires) et ayant reçu la mention « très bien ».

Gestion de l'éthylène pour une longue fraîcheur 

La mesure de la concentration en éthylène dans l'emballage a révélé que l'emballage témoin (rouge) présentait la plus forte concentration d'éthylène, tandis que l'emballage FreshGuard EC (bleu) présentait la plus faible concentration d'éthylène.

 Études réalisée en 2017 par Greenbean Scientific Ltd.

FreshGuard EC. Empêche la maturation prématurée des fruits. 

Fruits

Framboises, bleuets et mûres se sentent chez eux sur notre FreshGuard EC. 

Salade

Les salades de feuilles comme la roquette ou la laitue peuvent être utilisées avec FreshGuard EC.

Herbes

FreshGuard EC soutient la durée de conservation en utilisant toujours des herbes fraîches comme le thym, le basilic ou la menthe.

56 rouge

70 noir

Variété de couleurs pour une présentation parfaite

Nous vous offrons la possibilité de présenter vos produits de manière appétissante et hygiénique. Nous disposons à cet effet d'une large gamme de couleurs.

Fritz Schönhöfer
Sales Manager

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